材料

・1.3kg安いステーキ

・大さじ2黒コショウ

・3.5g砕いた大麻

・塩

道具

・ディハイドレートマシーン(乾燥・脱水マシーン)

・ジップロックバッグ

手順

1．手でステーキを細かくバラし、すべての骨を取り除く。ジップロックバッグの中にステーキ、大麻、塩、黒コショウを入れ牛肉に味がよくなじむようによく振る。

2．3－36時間あなたの好みの柔らかさ、硬さになるまで、味が付いたステーキをディハイドレートマシーンの中に入れる。

3．好きな時間マシーンに入れたら、取り出して完成！このジャーキーは1週間ほど長持ちします。
お好みで、照り焼ソース、 ⅓カップのカンナオリーブオイル、塩、黒コショウ、チリフレークをステーキと一緒にジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせてからディハイドレートマシーンに入れる事で違う味も楽しめます。