材料

・1カップカンナバター

・1カップコーンシロップ

・少量の塩

・2½カップブラウンシュガー

・397gコンデンスミルク

・大さじ１バニラ

手順

1．ストーブの上で中型の鍋に1カップのカンナバターを入れて溶かす。そしてその中に少量の塩と2½カップブラウンシュガーを入れて混ぜる。牛乳とコーンシロップを加えて更に混ぜます。全体の過程を通してミックスを常に混ぜ続けていきます。

2．ここでは少量のキャラメルで作業しているので、約12－15分間又は粘り強く硬くなるまでミックスを中火から強火の熱を入れる事をお勧めします。

3．そして大さじ1のバニラを入れる。バニラが均一に分散されたら、23x33cmの平鍋にキャラメルを注ぎ、それらを冷まします。

4．キャラメルが冷えたら、小さい粒に切り、紙に包んで出来上がり！粗塩を少しかけたり、溶けたチョコレートをトッピングするのもおすすめです。