Taima University

トリプルチョコレートエスプレッソクッキー

認証済み
triple chocolatecookie.jpg

材料

・ベーキングシートに油を塗るための調理スプレー

・中力粉2杯

・2/3カップ無糖ココアパウダー

・インスタントエスプレッソパウダー2杯

・ベーキングソーダ1杯

・1/4小さじの塩(コーシャーまたはシーソルト)

・1/2カップ(1スティック) 柔らかくした無塩バター

・1/2カップ(8杯) 柔らかくしたカンナバター

・グラニュー糖1カップ

・1/2カップ黒糖

・卵2つ

・小さじ2杯のバニラエキス

・ダークチョコレートチップ1カップ

・2/3カップホワイトチョコレートチップ

 

手順

1.オーブンを340°Fに予熱し、 2枚のベーキングシートを調理スプレーでスプレーします。

2.中くらいのボウルに、小麦粉、ココアとエスプレッソパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて一緒に泡立てます。

3.ハンドミキサーを使い、大きなボウルの中で無塩バター、カナナター、グラニュー糖、およびブラウンシュガーを混ぜます。ふわふわになるまで中速混ぜてください。

4.スピードを落として、卵とバニラを加えてください。 約1分間混ぜ合わせます。

5.小麦粉の混ざった物を加え、しっかりと混ざり合うまで混ぜる。 ダークチョコ、ホワイトチョコレートチップを加えます。

6.準備されたベーキングシート上にスプーンで生地を落とし約5cmくらいの直径の丸になるようにします。

7.クッキーに光沢がなくなるまで、7〜9分間焼く。

8.オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシートの上で2分間冷ます。

9.クッキーが完全に冷めたら、密閉容器に保管してください。

triple chocolatecookie.jpg 10か月 ago
  • コメントを投稿するをする必要があります。
1 結果を示す
Return Top