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材料
・1缶トマトペースト(170g)
・水1カップ
・1/2カップカンナオイル
・2片ニンニク、みじん切り
・1/2大さじ乾燥バジル
・1/2大さじ乾燥オレガノ
・1/2大さじ乾燥ローズマリー
・1/2塩小さじ
・小さじ1/2コショウ
手順
1.小さな鍋ですべての材料を合わせ、よくかき混ぜ、軽く沸騰するくらいにする。
2.弱火にして時々かき混ぜながら30分間煮ます。
3.鍋を火から離し冷まします。冷めたソースを密閉容器に入れて蓋をする。
4.最高の味のためソースを使用する前に2時間冷蔵庫で冷やし時折振ります。